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Parareducir la inversión inicial en la cafetería, puede adquirirse mobiliario de segunda mano, comprobando previamente el óptimo estado de los bienes. Todos los muebles de la cafetería requieren de ciertas labores de mantenimiento, en especial las mesas, a fin de prevenir que se deterioren y, con ellos, la imagen del negocio.

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Lataza de café, con su asa y su plato, es uno de los utensilios más populares y extendidos alrededor del mundo. Pese a todo, muy pocos conocen su historia. Un origen que se remonta a dos siglos a.C., cuando durante la época de la dinastía Han (206 a.C. – 220 d.C.), los chinos descubrieron la porcelana y empezaron a utilizarla para la
Poseenuna capacidad de 40 a 60 ml y suelen estar hechas de porcelana o cerámica. Por lo general tienen un asa muy pequeña y un plato que encaja perfecto con el tamaño de la taza. Éstas son ideales para beber café espresso o ristretto. Su tamaño evita que el café se enfríe demasiado rápido y además tiene la medida perfecta para la
Voyhabitualmente a una cafeteria de un centro de formación publico, pedí un café para beberlo en la barra, me dio un vaso de plastico. Le dije que porque me servia a mi en plastico si habia otras personas que bebian en taza. Me dijo que los profesores bebian en taza y los alumnos en plastico.
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Losplatos, tazas y vasos son imprescindibles en cualquier actividad hostelera. No solo se utilizan para servir en la mesa, también sirven para la preparación del producto. Toda cafetería debe disponer de vasos
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Comoen muchos productos comerciales, dependiendo del material será la conservación, durabilidad y resistencia de las tazas para café. Aunque muchos no lo creen, el material de la taza puede influir en el sabor, aroma y hasta la espuma final del café. Los principales materiales para las tazas de café son los siguientes:

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